沙门氏菌感染猪肉产品,新国已启动下架召回行动!

(新加坡15日讯)新加坡农粮与兽医局確认,新加坡有进口受沙门氏菌感染的猪肉產品,目前已启动下架召回行动。

该局昨晚发表文告表示,欧盟委员会食品及饲料类快速预警系统发佈通知,称被验出遭一种沙门氏菌感染的冷冻生猪肉,源自荷兰的一家屠宰场。

该局证实,新加坡也进口受影响的猪肉產品,目前正在和进口商合作展开下架召回行动。

为避免感染沙门氏菌,当局提醒,民眾保持良好的卫生习惯,处理即食(ready-to-eat)食品前、吃饭前及如厕后用肥皂和水洗手;將所有生肉彻底煮熟;將生肉与蔬菜、水果、即食食品,以及已烹飪食品分开保存、避免饮用取自生牛奶、未经巴氏杀菌的乳製品;在处理生食后洗手並清洗刀具、砧板等厨房用具;切生食和熟食时,分別使用不同的刀具和砧板。